パティスリー ノノン
pâtisserie nonon
090 0052 北見市北進町7丁目13-5営業時間：10：00 - 18：00
定休日：心折れた日
made in HOKKAIDO おいしいシアワセを。北海道のはしっこから。
nononについて
ごあいさつ
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小さなお菓子のおうちが
住宅街のまんなかで待ってます。 -
その季節のおいしい食材を贅沢に使用して、旬のスイーツを皆さんに届けたい。そんな思いから、毎週違ったオリジナル商品をつくり、その時にしかない新鮮な美味しさをご提供しております。
もちろん定番商品にも自信アリ！サクサクの生地の中に濃厚なクリームがたっぷり入ったノノンシューカスタードは、リピーターも多く、子供から大人まで幅広く愛されています。
ひとつひとつ手作りのスイーツたちが、あなたを笑顔にするために、住宅街のまんなかにあるお菓子のおうちで待ってます。株式会社KINOCA 鈴木 紀光
nononのこだわり
素材のこだわり
求めて選んだ原料。
50年以上前、北見の地でお菓子をつくり始めた私たちは、それからずっと人をしあわせにできる味を追求してきました。これまでの知識と経験を活かし、素材となる原料をこの目で見て、触って、味わって、確かめ、お客様に届けたい味に一番適したものを選定しています。私たちが真剣に選んだものが、お菓子を通して、お客様の笑顔に繋がることを信じて、これからも努力を続けていきます。
製法のこだわり
食感を生み出す職人の技。
特徴を出すのが難しいシュークリーム。ですが、nononのシュークリームには、ちょっとしたこだわりがいっぱい。シューらしくない濃い色でいびつな形の生地は、職人が考えたオリジナル原料と製法によるもので、サクッとした硬めの食感が特徴。クリームは、時間と火加減を絶妙に調整する職人技で、濃厚で滑らかな舌触りに仕上げられてます。
nononの商品
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- カスタードシュー
- シュー生地にメレンゲをかけ、2種類の砂糖を散りばめ、nonon特製のカスタードクリームをたっぷり詰めました。
- ¥220（税抜）
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- エクレア
- nonon特製カスタードクリームと純生クリームをシュー生地に詰め、チョコレートでコーティングしました。
- ¥300（税抜）
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- ティラミスシュー
- ラム酒のきいたコーヒースポンジの上にイタリア産マスカルポーネ入りのティラミスクリームを絞りました。
- ¥340（税抜）
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- シャンテリー
- ノノン特製生クリームをたっぷり絞りました。お花のチョコがアクセントです。
- ¥300（税抜）
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- ほっぺシュー
- nononのカスタードシューにたっぷりのシャンテクリームをのせて、丸ごと求肥で包みました。
まるで子供のほっぺのようにプニプニで、食べ応えもバツグンです。 - ¥340（税抜）
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- モンブランシュー
- カスタードクリームを敷いたシュー生地に無糖生クリームをのせ、ラム酒をきかせた和栗のモンブランクリームを絞り、上にチョコレートをあしらいました。
クセになる美味しさです。 - ¥420（税抜）
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- nononの美味しいいクッキーホワイト
- サックリしっとり焼き上げたプレーンクッキーにホワイトチョコをコーティングしました。
- ¥360（税抜）
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- nononの美味しいいクッキースイート
- サックリしっとり焼き上げたチョコクッキーにスウィートチョコをコーティングしました。
- ¥360（税抜）
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- おいしいクッキー
ストロベリー - あっさり、さっくりとしたチョコクッキーにイチゴ風味のチョコレートをコーティングしました。
- ¥360（税抜）
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- おいしいクッキー
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- パンプキンサブレ
- かぼちゃの風味とシナモンが香るココアサブレ。
かぼちゃの種がアクセントです。 - ¥120（税抜）
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- ソルトココナッツサブレ
- オホーツク産の塩を使ったココナッツ風味のサブレ。
ザラメのザクザク食感が楽しめます。 - ¥120（税抜）
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- トウモロコシサブレ
- 北海道産のトウモロコシ粉を使用したサブレ。
表面のスライスアーモンドと、トウモロコシの香ばしい風味が楽しめます。 - ¥120（税抜）
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- プレーンサブレ
- シンプルな作りで素朴な味のサブレ。
アイスクリームやジャムと一緒にいかがでしょうか。 - ¥120（税抜）
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- ジャガイモサブレ
- 北海道産のジャガイモフレークを使用し、サックリと焼き上げました。
表面のパルメザンチーズがサブレを濃厚で深い味わいにしています。 - ¥120（税抜）
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- マカロン
- ツヤのあるメレンゲにココナッツを入れ、低温でゆっくり乾燥させました。
サクサク食感をお楽しみください。 - ¥300（税抜）
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- ラスク
- nonon特製シュー生地を乾燥させ、チョコレートをコーティングし、中温で焼き上げました。
シュー生地、大変身です。 - ¥220（税抜）
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- マドレーヌ
- 卵とバターをたっぷりと使用し、風味豊かにしっとりと仕上げました。
リピートしたくなるような優しい味のジャパニーズ・マドレーヌです。 - ¥150（税抜）
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- シューロール カット
- シュー生地とカスタードクリームを混ぜて焼き上げた土台に、スポンジ生地を敷き、生クリームを塗った上にラムレーズンを散りばめました。
- ¥260（税抜）
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- ホワイトケーキ
nononの幸せリング - エンゼルリングのスポンジ生地にノノン特製カスタードクリームと苺、生クリームをサンドして、中央にはシューの皮に生クリームをたっぷり絞りました。シンプル且つ、ボリュームいっぱいです。
- ¥2,160（税抜）
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- ホワイトケーキ
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- バースデイケーキ
- 特製スポンジケーキに純生クリームとイチゴをサンドし、トッピングにたっぷりのイチゴと、「HAPPY BIRTHDAY」の大きなクッキーを添えました。
- 4号¥3,000（税抜）
5号¥3,720（税抜）
6号¥4,800（税抜）
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- 大きなおいしいマフィン
- 北海道牛乳と生クリームを使用したnonon特製のマフィン生地を使用した、しっとりとした甘さ控えめの美味しいマフィンです。
- ¥340（税抜）
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店舗情報
パティスリー ノノン
090 0052 北見市北進町7丁目13-5営業時間：10：00 - 18：00
定休日：心折れた日